Kotikaupunginosamme Kolfe on Addis Abeban luoteisosassa. Kun Bingham Academyn ensimmäiset rakennukset rakennettiin tänne 1940-luvulla, paikalla ja ympärillä oli vain metsää. Kaupunki on kasvanut ympärille tiiviisti ja nykyisin metsää näkyy vasta...
Suomessa halusimme melkein aina ostaa kotimaisia tuotteita. Täällä voi yrittää samaa, mutta tuotteet on erilaisia. Kahvi on lähtöisin Etiopiasta. Tarina kertoo, että paimenet huomasivat vuohien piristyvän, kun ne söivät kahvipensaasta papuja....
Kotimme lähellä on ainakin kolme moskeijaa, ja yksi on rakenteilla. Aamulla viiden jälkeen kuuluu ensimmäinen rukouskutsu moskeijan kovaäänisistä. Silloin tietää, että vielä vähän aikaa saa nukkua. Päivän viimeinen kutsu kuuluu...
Etiopia on kahvin alkuperämaa. Kahvia kasvaa täällä villinä ja viljeltynä. Kahvia myös juodaan paljon. Kahvinkeittoon on oma seremoniansa. Kahvia myydään paahtamattomina papuina. Seremoniassa kahvi pestään ja sen jälkeen paahdetaan pannulla...
Etiopian kansallisruoka on injera ja wot. Tätä ruokaa näkee syötävän kaupungilla usein. Pienten puotien työntekijät istuvat saman injeratarjottimen ääressä syömässä. Tarjottimella on alla injera, jonka päälle on pantu erilaisia wotteja....